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冬季最佳飲食配方：菊花茶去肝火、梨水肺火。

南京市中醫院張鍾愛首席中醫師介紹了四種常見的火種，根據各種火種的特徵，介紹成為目標的食物療法。NMN

1、憤怒的主要表現：焦躁不安、不安、舌頭糜爛、潰瘍、舌尖發紅等。孩子表示多動、煩躁、焦慮等症狀。心臟在中醫五行中屬火，負責血液迴圈，心火上炎可以表現舌頭糜爛和潰瘍。

飲食療法：赤小豆粥：赤小豆50克，粳米100克。先煮赤小豆，然後把粳米做成粥。每天早晚服用兩次。有減少火災的作用。NMN

牡蠣湯：6克牡蠣和2個牡蠣。加300毫升水。把水燒成一百毫升。加上適量白糖，穿暖和的衣服。一天可以吃兩次柿子。此方有清心降火、降溫利尿的作用。

2、發脾氣的主要表現：焦躁不安、頭痛、頭暈、耳鳴、紅臉、紅耳、口痛、喉嚨乾渴。肝臟性情最急，肝氣會隨著肝火上升，所以有性急易怒。

飲食療法：菊花茶。選擇10克菊花，用開水代替茶來喝。有使肝臟的眼睛明亮的效果。NMN

3、肺火的主要表現是：咳嗽、嗓子痛、吐痰、口幹、冷飲等。肺熱在孩子中很常見。經常感冒咳嗽。外感溫不正常或風寒犯肺會轉熱，導致肺部發熱，如口幹和咳嗽。

飲食療法：川貝燉梨水。選擇一些梨，加入500ml和川貝的水，煮20分鐘，加入少許冰糖，喝果汁，吃梨，有潤肺止咳的作用。川貝母降溫潤肺。用於肺熱咳嗽、咳嗽、痰少等症狀。梨有唾液、潤濕、乾燥、退燒等功效。NMN

4、胃火的主要表現為上腹部發熱，喝冷飲料口渴，口臭牙齦腫痛，孩子口腔潰瘍，表現大便的秘密結節等，胃熱過多引起，與情緒壓抑、火有關，多吃辣的東西。NMN

飲食療法：藕汁蜜糖露。將生藕的汁抽出150ml，加入蜂蜜30g，攪拌均勻，每天服用2次，連日服用。有濕潤胃涼血和火災降低效果。NMN的副作用

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